Viticoltori Speri La Roggia 2021 Recioto della Valpolicella Classico
Viticoltori Speri"La Roggia" 2021 Recioto della Valpolicella Classicobei Weinversand.de
Der Wein
Der Recioto ist ein klassischer (roter) Dessertwein. Er wird aus getrockneten Trauben erzeugt, die erst im Februar (also vier Monate nach der Lese) verarbeitet werden.
Die Farbe ist granatrot. Der Duft ist intensiv und zeigt deutlich Rosinen, Veilchen und eingemachtes Obst, Brombeermarmelade sowie zartbitteren Kakao. Sein Charakter ist warm, samtig, voll und reich im Aroma.
Dieser Wein wurde zwei Jahre im Barrique und ein Jahr in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kam.
Trinken Sie ihn bei ca. 16°C. zu vielen Desserts, insbesondere zu getrockneten Früchten, Schokolade oder trockenem Gebäck.
Presse / Kritik
Falstaff: 91/100 Punkte
"Undurchdringliches, leuchtendes Rubinviolett; zeigt in der Nase zunächst leicht rauchig mineralische Töne, viel Zwetschke und Kirsche; präsentiert sich am Gaumen mit Bergen von Frucht, dazu griffiges, feinkörniges Tannin, im Finale dezente Bitternoten, endet auf dunkler Schokolade."
Rebsorten Corvina Veronese
Rondinella
Ausbau Barrique
Alkohol 13,5 Vol.%
Verschluss Naturkork
Preis/Liter 55,40 €