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Eine Allergie bezeichnet eine starke Abwehrreaktion des
Immunsystems auf bestimmte und eigentlich harmlose Umweltstoffe(Allergene). Bei den Auslösern einer Allergie handelt es sich häufig um Proteine oder Enzyme.
Allergien können nach verschiedenen Faktoren eingeteilt werden. Es gibt z. B. unterschiedliche Quellen der Allergene (
Pollenallergie, Hausstaubmilbenallergie, Tierhaarallergie) und auch verschiedene Kontaktarten (Nahrungsmittelallergie oder Inhalationsallergie). Zu den häufigsten Allergien gehören Heuschnupfen, Tierhaar- und Hausstauballergien.
Bei der Entstehung einer Allergie spielen genetische Faktoren eine Rolle. Ein erhöhtes Allergie-Risiko besteht bei Kindern, deren Eltern schon Allergiker sind.
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